博客來網路書店 許麗卿 讀書心得分享

誰說不鏽鋼l複合金鍋具一定很笨重?

美國美亞百年鋼系列，貼心的輕量化設計，讓鍋子具有絕佳的導熱與儲溫功能，卻又是那麼輕盈順手，讓您在須臾之間，便完成了一道道的美食， 想擁有優質不鏽鋼鍋具嗎?美亞百年鋼系列?對是您不可錯過的選擇。

～商品特色～

＊令人驚喜的輕量化鍋身

專為中華料理烹調設計的中式雙耳炒鍋，貼心的輕量化設計，不含蓋只有1.3KG，比市售同規格同等級的炒鍋，整整少了1/3的重量，36cm寬口徑＋9.5cm超深容量，食材再多也不怕，不用擔心翻炒時食材掉出鍋外，讓你輕鬆快炒，除了一般的煎炒拌煮，還可當成油炸鍋及湯鍋使用，是每個家庭不可缺少的必備鍋具，無論是家常菜或是各式點心，都讓你輕鬆料理，絕對可以滿足你的烹調需求。

＊優質不鏽鋼複合金

百年鋼系列採用新型CCSS不鏽鋼複合金，全系列通過台灣SGS檢測標準，符合日本最權威的國家級JIS標準，持久耐用，具有和304不鏽鋼等同的優異抗腐蝕性，不會與食物發生反應，成份不含金屬鎳，更適合易敏感體質人士。

＊鏡面雅緻鍋身

鍋身外以不鏽鋼鏡面光亮處理，美觀大方、清洗方便，鍋內無任何塗層，不會掉漆、不會刮傷、經久耐用，亦可放入洗碗機清洗。

＊0.5mm加厚複合鍋底

複合導磁鍋底，適用於所有加熱烹煮爐具，瓦斯爐、電磁爐都適用，蓄熱效果好，導熱快速又均勻，比傳統鍋具加熱時間省一倍，節能省時又省錢！

＊人體工學舒適把手

鍋柄採用不鏽鋼與細緻電木，流線型人性化設計，握感舒適省力，耐高溫防燙、防滑脫，易清洗。

＊專業廚師級鉚接技術

深受專業廚師信賴的鉚釘裝配技術，加大鉚釘更安全牢固，經久耐用，隔離高溫，有效斷熱，有效防燙。

＊鍋蓋可吊掛，節省空間，收納更方便。